Cách làm tai heo ngâm chua ngọt sả ớt tại nhà Cách làm Tai Heo ngâm Xoài, Sả Thái ăn liền. 1.3.1 1.3.1. nguyên liệu; You are viewing the article: Hướng dẫn cách bảo quản xoài tươi ngon, lâu hư an toàn và hiệu quả nhất – cách bảo quản xoài xanh được lâu at Cokovietnam.vn Xoài là trái cây chứa khá nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người nên rất được ưa chuộng. 04 nguyên tắc chung khi bảo quản bông cải xanh. Hãy xem xét những lời khuyên sau để duy trì độ tươi của bông cải xanh: 1. Chọn bông cải xanh tươi ngon nhất có thể: điều này vừa có thể giúp bảo quản lâu hơn, vừa khiến bạn ngon miệng hơn khi ăn. 2. Đây là lưu ý đầu tiên trong cách bảo quản trái cây trong tủ lạnh tươi lâu hơn. 2.2. Cho rau củ quả vào túi lưới hoặc gói giấy. Rau củ quả tươi sạch sau khi được nhặt đi những phần hư hỏng nên cho vào túi lưới hoặc gói giấy để bảo quản. Hãy phân loại và sắp Chuyên đề bảo quản trái cây sau thu hoạch . - Công nghệ bảo quản quả tươi ñối với xoài ở nhiệt ñộ thấp 10 – 12oC, với nhãn 5 – 7oC là phương pháp bảo quản hiệu quả nhất, thời gian bảo quản kéo dài. trường. . Xoài là loại trái cây được trồng nhiều tại các nước châu Á, Mỹ La- tinh và Ấn Độ. Các chất chống oxy cùng với các loại vitamin có trong xoài rất có lợi cho cơ thể trong việc hỗ trợ phòng chống ung thư, cải thiện trí nhớ,... Để xoài luôn giữ được những dưỡng chất này khi ăn, Thế giới nông sản sẽ chia sẻ với các bạn một số phương pháp bảo quản xoài tốt nhất. Đầu tiên, để bảo quản được xoài tốt thì bạn phải chọn được những quả xoài có chất lượng, chín tự nhiên. Khi đã chọn được nhưng trái xoài có chất lượng tốt, bạn có thể bảo quản theo những cách khác nhau tùy mục đích và thời gian sử dụng. Sau đây là những cách bảo quản xoài thường được sử dụng. Cách 1 bảo quản xoài tươi nguyên quả. Với xoài tươi nguyên quả, đầu tiên bạn cần rửa sạch ngay khi mua về. Nên rửa xoài dưới vòi nước tia nhỏ, mạnh để làm sạch những chất bẩn bám trên vỏ ngoài của theo, pha nước muối và ngâm xoài trong 5 phút. Không nên lạm dụng ngâm lâu để tránh làm biến đổi chất có trong quả. Rửa sạch bằng khăn mềm, đặc biệt là phần cuống. Đây là phần dễ bị vi khuẩn xâm nhập, gây hư hỏng, thối và nấm mốc. Làm khô xoài bằng quạt trong vài phút. Bước cuối cùng là cho xoài vào túi ni - lông, bọc kín, bảo quản trong ngăn mát với nhiệt độ khoảng 15 độ C. Không nên để xoài trong ngăn đá hoặc nhiệt độ quá thấp. Xoài dễ bị hỏng hơn khi đưa từ nơi có nhiệt độ thấp ra nhiệt độ thường. Ngoài ra, các bà nội trợ cần chú ý khi sử dụng cách bôi vôi bột vào núm quả để bảo quản vì chúng chỉ có tác dụng trong thời gian ngắn. Biện pháp tốt nhất nên sử dụng đó là bảo quản xoài trong nước hòa anolyt để đảm bảo an toàn. Cách 2 Cắt xoài thành hạt lựu để bảo quảnRửa và gọt vỏ xoài. Sau đó, cắt thịt xoài thành miếng hạt lựu xoài vừa cắt lên khay, chú ý không để xoài dính chồng lên nhau. Đặt khay xoài vào tủ đông trong khoảng 3 - 5 giờ hoặc tùy thuộc vào độ chín quả xoài bạn đã mua. Sau khi làm đông lạnh, bạn lấy ra và bỏ vào túi đựng đồ đông có khóa kéoVới cách làm này, bạn có thể bảo quản chúng trong vòng 10 tháng. Cách 3 Dùng nước đường bảo quản xoàiGọt vỏ và cắt xoài thành hình hạt lựu. Cho xoài vào lọ đựng thực phẩmTạo hỗn hợp đường và nước. Đun sôi và khuấy đều tay để đường không bị vón cục. Để nguội hỗn hợp. Đổ nước đường đã nguội ngập lên bề mặt xoài khoảng cm. Đóng hộp và cho vào tủ đông để bảo quản. Với cách làm này, bạn có thể dùng trong 12 tháng. Hương vị xoài ướp đường sẽ ngon hơn khi lên đây là những cách bảo quản xoài tươi ngon mà Thế giới nông sản đã giới thiệu tới các bạn. Chúc các bạn ăn ngon và khỏe đẹp với những trái xoài nhé. Liên hệ ngay Thế Giới Nông Sản để đặt mua những trái xoài tươi ngon với giá thành tốt nhất Hà Nội tại ĐÂY - Nhận trái cây tươi chỉ sau 1-3 giờ. Post Views 868 Kho lạnh bảo quản xoài – Hiện nay, xoài được tiêu thụ trên thị trường hay mang đi xuất khẩu đều được đựng chủ yếu là thùng gỗ, sọt tre hay các thùng catton lớn trong điều kiện tự nhiên. Do đó, sự tác động của nhiệt độ làm ảnh hưởng tới chất lượng của sản phẩm, việc vận chuyển xa chỉ có thể bảo quản được 7-10 ngày, tỷ lệ hư hỏng dập nát lên đến 25%-30%. Vậy làm thế nào để có thể bảo quản xoài lâu hơn?Chúng tôi cung cấp lắp đặt kho lạnh bảo quản xoài chất lượng caoƯu điểm khi lắp đặt kho lạnh bảo quản xoài Biển BạcNhững điều cần chú ý khi thu hoạch xoài 1. Thu hoạch2. Sắp xếp xoài3. Cắt tỉa4. Làm sạch5. Đóng hàng6. Vận chuyểnNhững đặc điểm của xoài cần lưu ý để áp dụng những biện pháp bảo quản trong kho lạnh tốt nhấtVậy làm thế nào để bảo quản xoài tốt nhất trong kho lạnh? Vậy làm thế nào để có thể bảo quản xoài lâu hơn? Như các bạn đã biết, có rất nhiều phương pháp bảo quản xoài, tuy nhiên với công nghệ đi đầu về bảo quản trái cây thì việc sử dụng kho lạnh bảo quản là công nghệ được đa phần khách hàng đang tìm kiếm và sử dụng hiệu quả. Điều này giúp bảo quản xoài được tốt hơn tỷ lệ thất thoát hư hỏng giảm tối đa. =>> Xem thêm Báo giá lắp đặt kho lạnh bảo quản rẻ nhất Miền Bắc Chúng tôi cung cấp lắp đặt kho lạnh bảo quản xoài chất lượng cao Công ty Điện Lạnh Biển Bạc chuyên cung cấp lắp đặt kho đông lạnh công nghiệp, kho lạnh bảo quản trái cây như xoài, thanh long, sầu riêng, mãng cầu…Đặt biệt, với dây chuyền lắp đặt tiêu chuẩn quốc tế sẽ mang đến cho khách hàng sản phẩm bảo quản xoài tốt nhất hiện nay giá thành hợp lý. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn cụ thể Hotline 0926 381 999 Kho lạnh bảo quản xoài Ưu điểm khi lắp đặt kho lạnh bảo quản xoài Biển Bạc – Nhiệt độ của kho lạnh bảo quản xoài thường từ 10 tới 20 độ C là mức nhiệt khá cao so với một số loại trái cây khác do xoài là trái cây của vùng nhiệt đới – Thời gian bảo quản xoài có thể kéo dài tới hơn 30 ngày – Tỉ lệ hao hụt tối đa do đập nát rơi vào khoảng từ 3 tới 5 % – Thời gian bảo quản lâu người sử dụng nên loại bỏ những quả đã bị hư hại tránh lây nhiễm chéo cho nhau Lưu ý Trước khi để xoài vào kho lạnh bảo quản ở nhiệt độ tiêu chuẩn cần loại bỏ các quả hư thối, dập nát. Dây chuyền bảo quản xoài Những điều cần chú ý khi thu hoạch xoài Để giảm thiểu tối đa tỷ lệ hư hỏng, dập nát xoài thì ngay từ khâu kiểm tra trước thu hoạch và trong quá trình thu hoạch và đặc biệt khâu bảo quản xoài cần được thực hiện một cách cẩn thận. Quá trình thu hoạch xoài 1. Thu hoạch Xoài được thu hoạch khi trái đã đạt kích thước tối đa, no trái, xung quanh nó lớp phấn mỏng chín đều. – Theo chuyên gia khuyên tốt nhất nên thu hoạch xoài từ 9h sáng đến 3h chiều vì lúc này là trái ít mủ nhất. – Hái xoài chỉ dùng bằng tay hoặc bằng lồng. Khi hái chừa cuống khoảng 2 – 5 cm cho trái ít chảy mủ. Hái từng quả một là tốt nhất. 2. Sắp xếp xoài – Trải xoài trên lớp giấy hoặc lá chuối khô cho ráo mủ. Sau đó xếp xoài vào sọt có lót giấy bạc hoặc giấy mềm và lá khô xung quanh, dưới đáy sọt. – Lúc đặt trái xoài vào giỏ, sọt nên đeo găng tay chuyên dụng hoặc dùng hai ngón tay cầm nhẹ trái. Tránh làm mất phấn trên trái. – Nên đặt sọt xoài nơi bóng mát, tránh để nắng rọi trực tiếp vào trái xoài. Cách thu hoach xoài chuẩn 3. Cắt tỉa – Tỉa bỏ hết cuống lá để hạn chế mất hơi nước và giữ xoài được lâu hơn. – Loại bỏ lọc vứt các quả bị trầy sát, thối, dập nát. 4. Làm sạch – Dùng giấy mịn, khăn mịn lau các vết bẩn trên quả – Tránh lau quá mạnh làm mất phấn của xoài 5. Đóng hàng – Đóng hàng vào thùng phải nhẹ nhàng, sạch sẽ, tránh làm trái bầm dập, xây xát. – Không xếp xoài quá đầy thùng quy chuẩn. Chọn nơi thoáng mát để đóng xoài vào thùng. – Khi sang thùng phải bốc từng trái, không nên đổ ào một lượt. 6. Vận chuyển – Khi vận chuyển, hạn chế trái xoài bị lay động nhiều bằng cách chọn thùng vừa phải, chất xoài đầy thùng, không được để lưng thùng. – Không chất các thùng xoài ngoài trời nắng hoặc nơi ẩm thấp. – Vận chuyển đi xa nên chọn lúc trời mát mẻ, đậy kỹ khi gặp nắng. Trong xe phải được thông thoáng. Vận chuyển xoài Những đặc điểm của xoài cần lưu ý để áp dụng những biện pháp bảo quản trong kho lạnh tốt nhất – Xoài là loại quả có đỉnh hô hấp cao vì vậy người ra thường thu hoạch khi xoài đã già những vẫn còn xanh hoặc đang trong quá trình chín – Trái xoài có nguồn gốc vùng nhiệt đới khi ở nhiệt độ quá thấp chúng sẽ bị ảnh hưởng rất lớn như là thay đổi màu sắc, xoài bị chín thịt mềm và hương vị không tự nhiên – Dễ bị tác động bới các loại khí etylen, acetylen sẽ làm thúc đẩy quá trình chín – Dễ bị hư hại do nhựa từ cuốn bám vào Sơ chế vận chuyển vào kho lạnh Vậy làm thế nào để bảo quản xoài tốt nhất trong kho lạnh? Để bảo quản được xoài trong thời gian dài, Điện lạnh Biển Bạc sẽ tư vấn tận tình khách hàng bảo quản xoài trong nhiệt độ lạnh ” Cách sử dụng kho lạnh bảo quản xoài”. Sử dụng kho lạnh bảo quản xoài Trước khi đưa xoài vào kho lạnh bảo quản xoài, nên nhúng xoài vào trong nước ấm 520C trong vòng 5 phút trước khi bảo quản để ngăn chặn bệnh thán thư. – Nhiệt độ tiêu chuẩn trong kho lạnh bảo quản xoài thích hợp là từ 10 – 12 độ C. – Độ ẩm đạt từ trên 85% – 90% Với nhiệt độ như trên, thời gian bảo quản xoài lên tới hơn tháng mà vẫn giữ nguyên hương vị và màu sắc của xoài. =>>> Để tìm hiểu thêm chi tiết về kho lạnh công nghiệp, báo giá kho lạnh giá rẻ cũng như việc lắp đặt kho lạnh , Khách hàng tham khảo thông tin Tại đây Điện Lạnh Biển Bạc đơn vị chuyên lắp đặt, thi công, thiết kế, sữa chữa kho lạnh vật tư lạnh, kho lạnh bảo quản xoài hàng đầu trên toàn quốc Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline giải đáp miễn phí 24/24 Tải về bản PDF Tải về bản PDF Đôi khi bạn dễ bị cám dỗ mua thật nhiều xoài khi loại quả này đang vào mùa. Nếu có nhiều xoài ăn không hết, bạn có thể bảo quản để ăn sau. Xoài là loại hoa quả nhạy cảm với thời tiết và cần được chú ý một chút để khỏi bị hỏng. Bạn nên bảo quản ở nơi an toàn và có nhiệt độ kiểm soát được để xoài tươi lâu hơn! 1 Kiểm tra xem xoài đã chín chưa. Bạn có thể nhận biết độ chín của xoài qua độ cứng và mùi thơm của nó. Không như phần lớn các loại hoa quả khác, màu sắc của xoài không phải là yếu tố quan trọng để xác định độ chín của xoài.[1] Xoài chưa chín sẽ cứng, chắc và chưa có mùi thơm rõ rệt. Xoài chín sẽ mềm nhưng không mềm nhũn và toả mùi thơm. 2 Bảo quản xoài chưa chín trong vật đựng màu tối ở nhiệt độ phòng. Nhiệt độ phòng sẽ giúp cho xoài chưa chín giữ được hương vị mà không bị hỏng quá nhanh. Túi ni lông và bình thuỷ tinh có lỗ thông khí có thể ngăn côn trùng mà vẫn cho phép không khí lưu thông.[2] Kiểm tra xoài hai ngày một lần cho đến khi xoài chín. Tuỳ vào thời điểm mua, xoài xanh có thể chín sau 8 ngày.[3] 3 Bảo quản xoài trong tủ lạnh để giữ hương vị của xoài. Khi xoài đã chín, bạn có thể bảo quản ở nơi lạnh hơn, chẳng hạn như tủ lạnh. Xoài tươi có thể giữ được trong tủ lạnh đến 6 ngày. Nhiệt độ trung bình trong tủ lạnh là vào khoảng 4°C.[4] 4 Chú ý các dấu hiệu cho thấy xoài bị hỏng. Sau 6 ngày, xoài chín có thể có các dấu hiệu bị hỏng như mềm nhũn, thâm vỏ và có mùi chua. Bạn nên vứt quả xoài đi nếu thấy bên trong quả bị thâm.[5] Những quả xoài chỉ có vài đốm thâm trên vỏ vẫn có thể dùng làm món sinh tố. Quảng cáo 1 Cắt xoài thành từng khối vuông hoạc từng miếng để dễ đóng gói hơn. Nếu muốn bảo quản xoài để thưởng thức vào những lúc trái mùa, bạn nên cắt xoài thành miếng nhỏ để có thể đông lạnh hoàn toàn. Những miếng xoài phải có cỡ nhỏ để đựng được trong túi ni lông có khoá kéo. Thường thì mọi người sẽ bỏ vỏ xoài khi đông lạnh, nhưng bạn cũng không nhất thiết phải gọt vỏ. Sự khác biệt duy nhất là thời gian đông lạnh và rã đông của xoài còn vỏ sẽ lâu hơn một chút.[6] Thử dùng dao gọt vỏ rau củ để gọt xoài nếu bạn thấy khó gọt bằng dao thường.[7] 2Cho xoài còn thừa vào túi lông có khoá kéo và đóng kín. Cho những miếng xoài vào túi ni lông, đừng xếp chồng lên nhau. Đẩy hết không khí ra ngoài càng nhiều càng tốt và kéo khoá lại. 3Đặt túi ni lông đựng xoài vào tủ đông theo chiều nằm ngang. Không để túi ni lông dựng đứng vào thành tủ theo chiều dọc để tránh tình trạng xoài đông không đều. Đảm bảo nhiệt độ trong tủ đông phải ổn định ở mức -18°C.[8] 4 Ăn xoài trong vòng 6 tháng kể từ ngày đông lạnh. Lấy xoài ra khỏi tủ đông và rã đông trong tủ lạnh. Bạn có thể thưởng thức món quà vặt lành mạnh này khi nó đã mềm![9] Các đốm thâm xuất hiện trên xoài đông lạnh là dấu hiệu xoài bị cháy đông, tuy vẫn ăn được nhưng hương vị không còn ngon nữa. Quảng cáo Lời khuyên Thử sấy xoài để kéo dài thời gian bảo quản xoài mà không phải đông lạnh. Xoài đông lạnh có thể dùng làm món salad, kem, thức uống và các loại sốt. Những thứ bạn cần Tủ lạnh hoặc tủ đông Dao bếp Túi ni lông có khoá kéo Về bài wikiHow này Trang này đã được đọc lần. Bài viết này đã giúp ích cho bạn? 1. Cách chọn xoài thơm ngon 2. Cách bảo quản xoài tươi lâu Xoài sau khi được thu hoạch từ trên cây khá nhanh chín và thời gian sử dụng sau khi chín lại không được lâu. Vậy thì bạn cần phải biết cách bảo quản xoài để giữ được giá trị dinh dưỡng nhất có thể. Hãy cùng tìm hiểu cách bảo quản xoài tươi lâu hiệu quả qua bài viết dưới đây nhé. Xoài chín 1. Cách chọn xoài thơm ngon Nếu bạn chọn được những quả xoài ngon sẽ giúp ích cho quá trình bảo quản được kéo dài lâu hơn. Hãy để Topcachlam gợi ý cho bạn một số mẹo chọn xoài đảm bảo thơm ngon nhé Khi chọn xoài, bạn nên quan sát vỏ, với xoài chín bạn chọn những quả có màu vàng đeo, phần thịt xoài nằm trên cuống cứng, không bị mềm hoặc nhăn, phần cuống hơi lún xuống thịt. Xoài ngon sẽ có lớp da căng không sần sùi và không có những vết thâm đen li ti. Còn nếu chọn xoài xanh, bạn nên chọn những quả cứng vỏ ngoài có phấn trắng, màu xanh đậm. Những quả xoài xanh nhưng mềm là những quả hái non và có thể giữ trong thời gian dài. Những quả này sẽ có vị nhạt và không thơm ngon, thịt xoài nhũn. Chọn mua xoài ngon Bạn không nên chọn những quả quá mềm hoặc quá cứng. Xoài chín tự nhiên sẽ có 1 độ cứng nhất định, cầm chắc tay, ấn vào không bị nứt vỏ. Xoài chín tươi sẽ có vị ngọt đậm đà, có hương thơm nhẹ. Ngược lại những quả xoài chín rồi ép dùng hóa chất thì có vị nhạt, mùi hơi khó chịu. Xoài được ngâm tẩm hóa chất thường có vỏ màu xanh vàng nhưng ruột không ngọt. 2. Cách bảo quản xoài tươi lâu Bảo quản xoài trong ngăn mát tủ lạnh Bảo quản xoài trong ngăn mát tủ lạnh Đây là cách bảo quản thông dụng được nhiều người áp dụng nhất bởi vì nó đơn giản và hiệu quả. Trước tiền sau khi mua xoài về bạn rửa sạch chúng dưới vòi nước để loại bỏ các chất bẩn và vi khuẩn nằm trên vỏ. Có thể ngâm xoài trong nước muối loãng khoảng 2 phút, không ngâm lâu vì có thể làm biến đổi chất bên trong xoài. Sau đó bạn dùng khăn giấy hoặc vải mềm sạch lau qua phần núm quả vì đây là nơi có nhiều vi khuẩn nấm mốc xâm nhập nhất sẽ khiến quả nhanh bị hỏng và thối sớm. Tiếp theo bạn để xoài ra rổ cho thật ráo nước. Bạn chuẩn bị túi nilon hoặc túi zip gói quả xoài lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản. Nhiệt độ thích hợp là dưới 15°C. Ngoài ra bạn cũng có thể bảo quản xoài trong các hộp đựng thực phẩm chuyên dụng để ở nhiệt độ phòng, cách này áp dụng cho những quả xoài chưa chín sẽ giúp được giữ được hương vị thơm ngon mà không làm xoài bị biến chất hay hư hỏng quá nhanh. Các hộp thông thoáng sẽ giúp xoài tránh bị vi khuẩn xâm nhập mà không cản trở quá trình hô hấp của quả. Bạn nên kiểm tra xoài sau mỗi 2 ngày để biết được tình trạng chín của quả và để sử dụng kịp thời. Bảo quản xoài bằng cách đông lạnh Bảo quản xoài bằng cách đông lạnh Bảo quản xoài trên ngăn đá của tủ lạnh sẽ giữ được xài trong thời gian khá lâu. Bạn cần chuẩn bị túi zip để bảo quản xoài. Sau khi sơ chế xoài, bạn sẽ cắt xoài thành từng miếng nhỏ rồi cho nhẹ nhàng vào túi zip, bạn có thể để cả vỏ đã rửa sạch hoặc gọt vỏ theo sở thích của mình. Sau khi đã cho xoài vào túi, bạn ép hết cho không khí ra và buộc chặt miệng túi lại, cuối cùng cho túi xoài vào ngăn đá của tủ lạnh ở vị trí nằm ngang, không dựa vào tủ để tránh tình trạng xoài bị đông đá không đều. Với cách bảo quản này bạn có thể sử dụng xoài trong vòng 6 tháng. Khi nào có nhu cầu sử dụng bạn nên để xoài xuống ngăn mát của tủ lạnh để rã đông tự nhiên. Sau khi rã đông, xoài có thể hơi bị nhũn bạn có thể sử dụng để làm kem xoài hoặc trân châu xoài đều rất thơm ngon và vẫn giữ được lượng dinh dưỡng vốn có của xoài. Như vậy bài viết trên đây đã hướng dẫn bạn cách bảo quản xoài tươi lâu rất đơn giản và hiệu quả. Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình bảo quản trái cây. Chúc các bạn thành công. Topcachlam Đăng bởi Lâm NguyễnTừ khoá Cách bảo quản xoài tươi lâu hiệu quả

cách bảo quản xoài tươi lâu